TEMA 1: LA NATURALEZA BÁSICA DE LA VIDA
LOS AMINOÁCIDOS EN LA DIETA
Aminoácidos esenciales:L-Isoleucina
L-Leucina
L-Lisina
L-Metionina
L-Fenilalanina
L-Triptófano
L-Treonina
L-Valina
¿Qué son los vegetarianos estrictos?
Los vegetarianos estrictos o totales comen exclusivamente alimentos de origen vegetal y no consumen ningún tipo de alimento de origen animal. Su alimentación está totalmente exenta de carnes, lácteos, huevos, mariscos, pescados, embutidos, miel y derivados de todos ellos.
¿Qué aporte de aminoácidos conlleva una dieta vegetariana?
Mientras, los ácidos grasos Omega-3 ayudan a promover el tejido sano, el desarrollo del ojo y el cerebro, y la salud cardiovascular. Si no se ingieren pescado o huevos, se puede tratar de encontrar los productos enriquecidos con ácidos grasos Omega-3, pero estos pueden ser raros y caros, por lo que hay que considerar un suplemento alimenticio.
El experto hizo hincapié en que antes de adoptar la dieta vegana una persona debe de formarse bien ya que en caso contrario puede acarrear consecuencias para la salud.
También recomendó a los veganos que se sometan a análisis de sangre y otros chequeos rápidos de forma regular para ayudar a determinar hay deficiencias de algún nutriente esencial.
Mientras, los ácidos grasos Omega-3 ayudan a promover el tejido sano, el desarrollo del ojo y el cerebro, y la salud cardiovascular. Si no se ingieren pescado o huevos, se puede tratar de encontrar los productos enriquecidos con ácidos grasos Omega-3, pero estos pueden ser raros y caros, por lo que hay que considerar un suplemento alimenticio.
El experto hizo hincapié en que antes de adoptar la dieta vegana una persona debe de formarse bien ya que en caso contrario puede acarrear consecuencias para la salud.
También recomendó a los veganos que se sometan a análisis de sangre y otros chequeos rápidos de forma regular para ayudar a determinar hay deficiencias de algún nutriente esencial.
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